編集部のリアルランチを紹介

編集部がリアルに食べてるランチを、気ままにサクッと紹介する「オモハランチタイムス」。

原宿にはおいしいハンバーガー店がいくつもあるが、結構行列ができていたり、なにしろこの時期、外に並ぶにはちとしんどい。そんなときにおすすめしたいのが、表参道ヒルズの3Fにあるハンバーガー専門店「ゴールデンブラウン（GOLDEN BROWN）」。

英国誌「MONOCLE MAGAZINE」が選ぶ世界のレストランBEST50に、ハンバーガー専門店として唯一選出されたこともあるという名店だ。本店が中目黒にあり、グルメバーガーの先駆け的ショップでもある。

タイミングによっては待つことになるが、表参道ヒルズ館内にあるので暑さの心配はいらない。万全のコンディションでさっそく、世界に認められたハンバーガーをいただこう。

本日のお店：ゴールデンブラウン 表参道

メニュー：ハンバーガー
食べたもの：
ゴールデンブラウンバーガー（1,879円）
クラシックチーズバーガー（1,680円）
ランチサービス：
ランチセットドリンク＋220円
コーンクリームスープ＋330円
飲食スタイル：イートイン

なんといってもおすすめしたいのが店名が付けられた看板メニュー「ゴールデンブラウンバーガー」。ご覧ください。中には厚みのあるスモークチーズがはみ出るくらいぎっしりと詰まっています。

さらにベーコン、ゴールデンブラウン自慢の100%ビーフパティにオリジナルバンズ、ソースにはコクと香りが濃厚なブラウンマッシュルーム、ソテーしたオニオンがたっぷり。その名の通り、ゴールデンブラウンなハンバーガーだが、味ももちろんゴールデン。

あふれでる肉汁の旨味、煮詰められたオニオンソテーの甘みがたまらないおいしさ。クセになる味わいとは。ぜひ試してほしい逸品。

クラシックなハンバーガーも食べたいという人はこれ。

見た目から、クラシックの名前に恥じない風格。美しく挟まれた具材もお見事で、チェダーチーズのメルト感もたまらないハンバーガーだ。ピクルス、みずみずしいレタスと紫玉ねぎのスライスのシャキシャキ感がアクセントとなり、肉の旨味を際立たせる。

バンズに挟まれた肉と野菜のハーモニー、ハンバーガーの根源的な魅力が凝縮された一皿。シンプル。だがそれがいいのだ。

ふと思い立ったときに食べたくなるのがハンバーガー。ゴールデンブラウンならランチ時間を外しても、通しで営業しているので、いつでも行くことができるというのも嬉しいポイントだ。

アメリカのクラシックなダイナーを彷彿とさせる、カジュアルな雰囲気の中、思う存分ハンバーガーを頬張ってお腹も心も満たされた。

■ゴールデンブラウン（GOLDEN BROWN）表参道
住所：東京都渋谷区神宮前4丁目12-10 表参道ヒルズ 3F
営業時間：11:00～22:30（日～21:30）
L.O.22:00（日～21:00）
電話：03-6438-9297
定休日：不定休（表参道ヒルズの営業に準ずる）