ベイク（BAKE）が、新業態となるエディティッドストア「ベイク ザ ショップ（BAKE the SHOP）」の1号店を大丸心斎橋店に出店する。オープン日は7月20日。「ベイク チーズタルト（BAKE CHEESE TART）」「プレスバターサンド（PRESS BUTTER SAND）」「リンゴ（RINGO）」などベイクが手掛けるブランドの商品を取り扱う。

　エディティッドストアの店舗は工房一体型となっており、内装はブランドカラーのブライトグリーンをキーカラーにアイボリーを取り入れ、ステンレスヘアライン仕上げを施すことで、空間全体を清潔感ある柔らかい色調に仕上げた。人気のチーズタルト（216円）やバターサンド（5個入り1000円）、テリーヌの濃厚な味わいとクッキー部分のサクサクとした食感が楽しめる「THE CHEESE TERRINE」（2970円）、口溶けの良さを追求した「THE CHEESE SOUFFLE」（1296円）、ビスケット生地にガトーショコラをあわせた「Chocolaphil」（280円）などをラインナップ。このほか、チーズタルト、バターサンド、カスタードアップルパイの3種がセットになった「BAKE the SHOP オープン記念セット」（2765円／いずれも税込）も販売する。

　オープン初日から8月3日までの期間、税込2500円以上の購入者先着100人を対象に、「POSTBOX COOKIES」（ミルク・ストロベリーサンドクッキー2枚セット）を配布する。

関連記事

ロンドン・ソーホーを代表するイタリアレストランが日本上陸、表参道に1号店オープン

FOOD

■BAKE the SHOP
オープン日：2021年7月20日（火）
場所：大丸心斎橋店本館 地下1階
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-7-1
営業時間：10:00〜20:00（オープン日は11:00開店予定）